ما كمية السكر اليومية القصوى؟

8

08:00 صباحا

الثلاثاء 14 سبتمبر 2021

ديسيبل أ-
حذرت أخصائية التغذية الألمانية كارولا كلاوسنيتسر من أن الإفراط في تناول السكر يزيد من خطر الإصابة بالسمنة ومرض السكري من النوع الثاني. كما أنه يضر الأسنان ، ويضعف المناعة ، ويؤدي إلى مشاكل الجلد والشعر ، ومشاكل في المعدة والأمعاء ، مثل الشعور بالامتلاء والانتفاخ والإسهال والإمساك.
ولتجنب هذه المخاطر الخطيرة ، شدد كلاوسنتسر على ضرورة عدم تناول السكر بكمية تزيد عن 25 جرامًا يوميًا ، وفقًا لتوصيات منظمة الصحة العالمية.
وأشارت خبيرة التغذية الألمانية إلى أن المحليات مثل “إكسيليتول” و “إريثريتول” تتميز باحتوائها على سعرات حرارية أقل من السكر ، وأنها لا تضر الأسنان ، لكنها قد تسبب الانتفاخ لدى بعض الأشخاص.
يحذر كلوزنيتسر من الاستغناء عن السكر تمامًا ؛ وهذا يؤدي إلى نوبات الجوع الشديدة ، والتعب ، والصداع ، وضعف التركيز ، وسوء المزاج ، والانفعال ، والعصبية ، والعدوانية.
بدلاً من ذلك ، يجب تقليل السكر تدريجياً ، على سبيل المثال عن طريق تخفيف المشروبات المحلاة بالسكر بالماء. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الوجبات الجاهزة تحتوي أيضًا على السكر أو المحليات ؛ لذلك من الأفضل الطهي في المنزل.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب تفضيل الأطعمة التي تحتوي على نسبة أقل من السكر. على سبيل المثال ، يفضل تناول لب التفاح بدلاً من موس التفاح. نظرًا لأن موس التفاح عبارة عن مزيج من التفاح والسكر ، فإن لب التفاح عبارة عن تفاح نقي يحتوي على سكر الفاكهة فقط (الفركتوز).

.

seo