6 أسباب تجعلك تدخل الفشار في نظامك الغذائي

9

05:00 مساءً

الاثنين 13 سبتمبر 2021

كتبت- شيماء مرسي
يعتبر الفشار من أصح عادات الوجبات الخفيفة ، حيث أنه مليء بالألياف ومضادات الأكسدة أكثر من بعض الفواكه والخضروات ، وقد يساعد أيضًا في مكافحة السرطان ، وفقًا للموقع الصحي.
1. أكثر صحة من الفواكه والخضروات
نعم ، لقد قرأت ذلك بشكل صحيح ، ووفقًا لتحليل عام 2019 في مجلة مضادات الأكسدة ، فإن الفشار مليء بالبوليفينول ، وهي مركبات موجودة في النباتات تعمل كمضادات للأكسدة وتقلل من الالتهاب.
مادة البوليفينول مخففة بشكل كبير في الفواكه والخضروات ، والتي تشكل 90٪ من الماء ، ومع ذلك ، يتكون الفشار من حوالي 4٪ ماء ، لذا فإن البوليفينول يكون أكثر تركيزًا.
2. قد تساعد في محاربة السرطان
يلاحظ المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان أن إحدى القوى العديدة للبوليفينول ، مثل تلك الموجودة في الفشار ، هي قدرتها على منع الإنزيمات التي تحتاجها السرطانات للنمو.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن التركيز العالي من مادة البوليفينول يجعل تناول الفشار بديلاً صحيًا ، لأنه يمكن أيضًا أن يمنع الالتهاب وتراكم الترسبات ، كما أن الأطعمة الغنية بالبوليفينول قد تساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
3- يمنحك الألياف الغذائية:
الفشار عبارة عن حبوب كاملة 100٪ ، ووجبة خفيفة غير مصنعة تحتوي على أكثر من 70٪ من مدخولك اليومي الموصى به من الحبوب الكاملة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول المزيد من الفشار يساعد في الحصول على المزيد من الألياف في نظامك الغذائي.
4. قد يساعد في تخفيف الإمساك:
نظرًا لأن الفشار عبارة عن حبة كاملة ، فإن الألياف غير القابلة للذوبان تساعد في الحفاظ على الجهاز الهضمي تحت السيطرة وتمنع الإمساك ، ويمكن أن يساعد النظام الغذائي الغني بالألياف في تعزيز انتظام الأمعاء.
5- الوجبة الخفيفة المثالية للنظام الغذائي:
تستغرق الأطعمة الغنية بالألياف وقتًا أطول للهضم ، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ، وتناول وجبة خفيفة على الفشار بين الوجبات يمكن أن يجعلك أقل إغراءً بالحلويات والأطعمة الدهنية.
6. صديق لمرضى السكر:
لا تحتوي الأطعمة الغنية بالألياف على الكثير من الكربوهيدرات القابلة للهضم ، لذا فهي تبطئ من معدل الهضم وتسبب ارتفاعًا تدريجيًا ومنخفضًا في نسبة السكر في الدم.

.

seo